Speisekarte

Wir schwören auf Handarbeit. Jeder Teig ist selbst geknetet, jede Soße individuell angerührt, jede Kartoffel von Hand geschält und geschnippelt. Unsere Gerichte brauchen keine künstlichen Konservierungsstoffe, denn wir machen alles frisch und individuell für jeden einzelnen Gast. Unsere feste Karte ist klein und übersichtlich, dafür findet ihr auf unserer Tageskarte zusätzliche Abwechslung.

Lasst euch das schmecken!

Unsere gesamte Karte könnt ihr euch weiter unten als PDF Datei herunterladen.

Wildschweinbratwurst

6,10 €

Wir selbst sind begeistert! Die Wurst ist etwas gröber und kräftiger im Geschmack als
unsere feine Bratwurst, hat aber keineswegs eine gewöhnungsbedürftige Note,
die man bei Wild befürchten könnte. Mit Preiselbeeren, kleinem Salätchen und selbstgebackenem Brot serviert!

Currywurst alla ELBKANTINCHEN

8,10 €

feine Bratwurst vom Erdmannshof (produziert in Demeter-Bioqualität), auf dem Grill gebraten und mit hausgemachter
fruchtig scharfer Soße serviert. Dazu gibt's einen kleinen "Alibi"-Salat und unsere leckeren goldgelben Pommes...

Suppe des Tages – anständige Portion!

ab 4,90 €

aus marktfrischen Zutaten nach saisonalem Angebot, mit selbstgebackenem Brot serviert

Flammkuchen

ab 7,90 €

Knusperdünner Boden mit Bio-Speck, Schmand und Zwiebeln oder auch vegetarisch individuell von Hand belegt. Fast zu schön zum Essen – aber er schmeckt noch unwiderstehlicher als er aussieht.

Große Portion Pommes frites

2,80 €

Frische Pommes, die schön nach Kartoffeln schmecken, in reinem Rapsöl knusprig frittiert.

Amtliches Stück Kuchen

2,90 €

variiert nach Tagesangebot. Fast immer gibt es unseren fluffigen Apfelkuchen mit Knusperkruste. Zusätzlich lassen wir uns auf dem Wochenmarkt inspirieren, wonach uns der Sinn steht...

Unsere Kaffeespezialitäten

Unser Espresso wird in einem norditalienischen Familienunternehmen traditionell geröstet und bei uns für jede einzelne Tasse frisch gemahlen. Dass er dann auch noch in einer italienischen Siebträgermaschine zubereitet wird, schmeckt man Schlückchen für Schlückchen...
Auch unser Filterkaffee ist etwas Besonderes: er wird in einer Hamburger Manufaktur schonend und mit viel Zuwendung geröstet und von uns – wie früher bei Oma – von Hand aufgebrüht.
Und unsere Milch beziehen wir vom Milchhof Reitbrook!